Stalla Sociale Santa Lucia-Bortolani
Allevamento Bovino da latte per la produzione di Parmigiano Reggiano
Loc. Santa Lucia • Rocca di roffeno (BO)
Stalla Sociale Santa Lucia-Bortolani
Allevamento Bovini per Produzione di “Parmigiano Reggiano” e “Sua Maestà il Nero”
La COOPERATIVA STALLA SOCIALE SANTA LUCIA-BORTOLANI
fu costituita il 22.06.1967 ed ad essa parteciparono inizialmente 22 soci, provenienti da Casigno, Cereglio, Rocca di Roffeno, Savigno, Tolè, Vergato, proprietari coltivatori diretti nella zona di 27 aziende agricole, per una superficie complessiva di circa 500 Ha, dei quali a seminativo Ha 210, e a foraggi Ha 95, sufficienti a garantire direttamente la maggior parte dei foraggi necessari all’allevamento dei 300 capi previsti come capienza della stalla progettata.
Stalla Sociale Santa Lucia-Bortolani
Coltivazioni e allevamenti in un’area boschiva, di montagna, estremamente sana, consentono la produzione di alimenti dai gusti intensi, profumi indimenticabili e caratteristiche nutrizionali uniche; lo possono testimoniare i premi ricevuti dal Caseificio Santa Lucia anche nelle manifestazioni casearie internazionali e soprattutto l’attenzione dei clienti.
In questa zona fra collina e montagna, considerata svantaggiata in quanto è ben più complesso il lavoro e più elevato il suo costo rispetto ad altre situazioni di pianura, si è trovato l’equilibrio economico e qualitativo della produzione agricola e alimentare, si è sviluppata la difesa dell’ambiente perché è considerata zona protetta e conseguentemente incrementato il turismo che si interessa anche dell’arte delle numerose pievi a partire proprio da quella di Santa Lucia, delle torri e delle case storiche.
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Finanziamento dal Programma per lo Sviluppo Rurale (PSR) dell’Emilia-Romagna 2014-2020
La Stalla Sociale Santa Lucia-bortolani s.a.c. è beneficiaria di un contributo del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale) per un progetto approvato a valere sul PSR (Programma per lo Sviluppo Rurale) Emilia-Romagna 2014-2020 – Domanda unica: REG (UE) 1307/2013 – indennità compensativa: REG (UE) 1307/2013 Operazione 13.1.01
Tipo di operazione 16.2.01 – Approccio di sistema – Avviso Pubblico D.G.R. 227/2017 del 27 febbraio 2017,da realizzare con la modalità ” approccio di filiera” (compreso nel Progetto di Filiera F67).
Il progetto di Filiera in argomento denominato: ” Parmigiano Reggiano di Montagna: le sfide della qualità nell’ evoluzione climatica e dei mercati” della filiera Consorzio Terre di Montagna del settore lattiero caseario – Formaggi DOP che è risultato essere ammesso a finanziamento tramite utile posizionamento in graduatoria così determinato con atto del dirigente competente Regione Emilia Romagna n. 10338 del 02/07/2018.
Include l’ ammissibilità a finanziamento del progetto di realizzazione stalla libera della S. Lucia Bortolani s.a.c. Detto Progetto è terminato.
Il predetto contributo ha avuto esito positivo, le attività di collaudo da parte dell’ ente concedente è stato incassato il 1871172021
Per info sulle operazioni cofinanziate dal FEASR:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/IT/TXT/HTML/?uri=LEGISSUM:l60032&from=IT
